Ein Teller mit Fleisch, Beilagen und Garnierung wird am Tisch serviert Gedeckter Festtisch im Hotel Alpino Ein Teller mit Suppe und Croutons

Ein Val di Sole Hotel mit erlesener Küche

Die Mahlzeiten im Restaurant unseres Hotels im Trentino werden Sie begeistern! Die höchst elegante Einrichtung des Speisesaals im Tiroler Stil mit Wandvertäfelungen aus altem Fichtenholz und schmiedeeisernen Lüstern vermittelt sofort ein Gefühl der Heimeligkeit und Herzlichkeit und lädt ein, auf den bequemen, samtbezogenen Stühlen Platz zu nehmen und in Ruhe all die exquisiten Speisen zu genießen, die unsere Küche bietet.

Das Restaurant unseres Val di Sole Hotels:
Köstlichkeiten von früh bis spät

Während Ihres Aufenthaltes in unserem Hotel im Trentino verwöhnen wir Sie mit frischem, unbehandelten Obst und Gemüse, Produkten aus biologischem oder kontrolliertem Anbau, die ausnahmslos aus dem Trentino stammen, Fleisch aus örtlicher Produktion in unmittelbarer Umgebung, sowie mit frischen hausgemachten Teigwaren. Die gesunde und ausgeglichene Ernährung unserer Gäste mit schmackhaften Produkten liegt uns am Herzen!

In der Früh erwartet Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet, das Sie mit der nötigen Energie versorgt: Zwischen 8 und 10 Uhr können Sie sich an süßen und salzigen Köstlichkeiten nach Lust und Laune satt essen. Es ist für jeden Geschmack das Richtige dabei! Eine süße Verführung sind unsere Torten, Plumcakes, knusprige hausgemachte Croissants und Kleingebäck, sowie Fruchtsäfte, verschiedene Müslisorten, Joghurts und Kompotte aus frischem Obst. Liebhaber der salzigen Kost kommen hingegen in unserer Ecke mit kontinentalem Angebot wiet gemischter Aufschnitt, Käse, Speck, Wurst und Eiergerichten zum Zuge. Tanken Sie neue Energie, damit Sie für einen aktiven, sportlichen Tag im Val di Sole bereit sind!

Das Mittagessen (12.30 - 13.30 Uhr) und das Abendessen (19.30 -20.00 Uhr) wird am Tisch serviert: Es stehen jeweils 3 warme Vorspeisen und 3 Hauptspeisen zur Auswahl; außerdem können Sie sich nach Herzenslust am Buffet mit frischen Salaten und kalten Vorspeisen bedienen. Unsere Küchenchefs Mirko und Vittorio, die seit über 20 Jahren in unserem Haus arbeiten und stets auf der Suche nach neuen kulinarischen Überraschungen sind, werden Sie mit bodenständigen, reichhaltigen und elegant servierten Gerichten aus der traditionellen Küche des Trentino zum Staunen bringen. Bereichert wird das Angebot durch köstliche Speisen der mediterranen und internationalen Küche.
Jeden Freitag veranstalten wir ein Galadinner bei Kerzenlicht, bei dem wir unseren Gästen zum Abschied und zum Dank, dass sie von allen Hotels im Trentino genau unser Val di Sole Hotel in Pejo gewählt haben, erlesene Gerichte der regionalen Küche servieren.

Spezielle Küche bei Glutenunverträglichkeit
bzw. für Vegetarier und Veganer.

Unsere Küchenchefs haben seit jeher ein großes Verständnis für Gäste mit besonderen Ernährungsanforderungen, wie im Falle von Glutenunverträglichkeit oder bei vegetarischem und veganem Lebensstil. Auf Anfrage bereiten wir Ihnen gerne ein Menü, das Ihren Anforderungen entspricht.

Die Coffeebar

In der Coffeebar unseres Hotels im Trentino herrscht eine heimelige Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Einer der Gründe ist wohl die gemütliche Einrichtung, eine elegante Kombination aus Holz und Stein. Ein idealer Ort zum Entspannen, ein perfekter Treffpunkt, wo man den Abend bei einem guten Glas Wein, mit einem weichen Grappa des Trentino, einem Kräutertee oder einem Glas Bier unter Freunden ausklingen lassen kann. Gerne organisieren wir auch Grappa-Verkostungen, um Ihnen die Vielfalt dieses erhabenen Getränks näher zu bringen.

UNSERE ANGEBOTE
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