WIR WARTEN AUF SIE AM TISCH
ABENDESSEN IM ALPENHOTEL
Jeden Abend von 19.15 Uhr bis 20.15 Uhr erwartet Sie ein Abendessen, das Qualität, Vielfalt und Raffinesse vereint. Sie haben die Wahl zwischen vier Vorspeisen und vier Hauptgerichten, begleitet von einem reichhaltigen Vorspeisen- und Gemüsebuffet, und einem süßen Abschluss mit einer Auswahl an hausgemachten Desserts.
Die Küche des Hotel Alpino ist das Reich von Chefkoch Mirko, dem Miteigentümer, der von seinen Mitarbeitern unterstützt wird und immer auf der Suche nach neuen Vorschlägen ist, um Sie mit exquisiten Gerichten zu überraschen. Gerichte, die von der Tradition des Trentino inspiriert sind, angereichert mit den Aromen der italienischen Gastronomie und internationalen Anregungen. Viel Platz wird den lokalen und Null-Kilometer-Produkten eingeräumt, insbesondere Fleisch und Käse, sowie Wildspezialitäten, für diejenigen, die intensive und entschiedene Geschmäcker lieben.
Der Freitag ist der Abend, der dem Galadinner bei Kerzenlicht gewidmet ist, um sich von denjenigen zu verabschieden und zu bedanken, die uns gewählt haben, und um allen einen Termin für ihren nächsten Aufenthalt in Pejo zu geben.
MASSGESCHNEIDERTE KÜCHE
WIR KÜMMERN UNS UM SIE
Wir haben schon immer ein offenes Ohr für die Bedürfnisse von Menschen, die spezielle Diäten einhalten müssen: Wir bereiten sorgfältig Gerichte für Zöliakiebetroffene, Vegetarier und Veganer zu. Auf Anfrage bieten wir Ihnen gerne ein individuelles Menü an, das auf Ihren Geschmack und Ihre Wünsche abgestimmt ist.
UND ENDLICH…
DIE KAFFEE-BAR
Holz und Stein sind die Elemente, die die Ausstattung unseres Bar Cafés ausmachen und gestalten. Wir haben sie verwendet, um eine natürliche und angenehme Atmosphäre zu schaffen, einen Ort, an dem Sie den Abend bei einem Glas Wein, einem feinen Trentiner Grappa, einem Bio-Kräutertee, einem Craft Beer oder einem liebevoll zubereiteten Cocktail ausklingen lassen können. Genau hier veranstalten wir oft unsere Trentino-Grappa-Verkostungsabende.
